冬の one pot うどんにハマってます

仕込み2分(2人前)

手が空いてるとき、迷わす仕込んでおく

鍋用Mix野菜を1袋投入
⇒3連豆腐(木綿)をスプーンですくい割り投入

モランボンのスンドゥブの素を投入=仕込みおわり

⇒鍋ごと冷蔵庫保管


基本、水を足さないが、MIX野菜が少ないときは

スープの出が少ないので、3連豆腐の空容器1個に

出汁醤油1、軟水4を入れ追加投入

鍋を温めながら⇒冷凍うどんをレンジで4分かける

野菜と豆腐から水分が出て丁度いいあんばいに

⇒しめは、ご飯を投入

老人がちゃちゃっと食するに最適です

35年使っても頑丈な INOX BOND TIVOLI